Nutrizione obesita diabete e obesita

Le malattie endocrino-metaboliche stanno diventando sempre piu' frequenti, specialmente nel mondo cosiddetto industrializzato. in particolare il diabete di tipo 2 e' in netto aumento e i motivi di quella che e' stata definita una vera e propria pandemia sono molteplici e complessi. un elemento catalizzatore di tale fenomeno e' l'obesita'. la sua prevalenza e' aumentata in ogni regione del globo e per quanto queste prevalenze non siano tra loro simili, cio' che colpisce e' che la loro velocita' di crescita e' pressoche' sovrapponibile, sia nei paesi altamente industrializzati, che in quelli in via di sviluppo.