L'haccp nel sistema classy farm

Congresso a Mantova (Lombardia) per Veterinario: L'haccp nel sistema classy farm

Inserito da redazione
Attività formativa per:
Discipline di riferimento:Discipline di riferimento:
Località di svolgimento:Località di svolgimento:
Mese inizio corso: 
Descrizione del congresso
24 - sanità veterinaria. Attività presso gli stabulari. Sanità vegetale.
Specifiche evento
Acquisizione competenze tecnico-professionali:L'evento ha lo scopo di far acquisire conoscenze in merito all'applicazione dell'autocontrollo aziendale nella produzione primaria, nell'ottica dei reg. Ce 178/2002, 852/2005, 853/2005, c.d. Pacchetto igiene affinchè il veterinario aziendale possa assistere l'osa (operatore del settore alimentare) nell'organizzazione dei c.d. Manuali di corretta prassi igienica secondo le buone prassi operative (gmp) e l'applicazione, quando necessaria, del metodo haccp.
Informazioni
Data:31/05/2019
Comune:Mantova
Azienda/Ente formativo:Profconservizi Servizi Per Le Professioni
Luogo di svolgimento:Cooperativa Speranza (Ex Saponificio)
Indirizzo:Via Rinaldo Mantovano, 5
Crediti assegnati:3
Durata del corso (in ore):3
Quota di partecipazione:20 €
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