Nutrizione in gastroenterologia: dalle evidenze alla pratica quotidiana

Questo workshop interdisciplinare offre una panoramica completa delle strategie nutrizionali nelle malattie gastrointestinali, collegando le linee guida cliniche alla pratica dietetica quotidiana. attraverso letture magistrali tenute da esperti e sessioni pratiche interattive, i partecipanti approfondiranno la comprensione degli approcci nutrizionali personalizzati nelle principali condizioni gastroenterologiche, tra cui i dgbi, la celiachia, le ibd, la sindrome dell’intestino corto e la malattia epatica steatosica associata a disfunzione metabolica (masld). Il corso è rivolto a professionisti della salute interessati ad acquisire strumenti pratici per migliorare la gestione integrata gastro-nutrizionale dei pazienti.