20/01/2026 – 27/10/2026
Scuola di specializzazione in scienza dell’alimentazione - seminari 2026
Congresso medico da 24 crediti a Torino per Dietista, Infermiere, Medico chirurgo
Descrizione del corso
1 - applicazione nella pratica quotidiana dei principi e delle procedure dell'evidence based practice (ebm - ebn - ebp).
Competenze tecnico-professionali
I seminari della scuola di specializzazione in scienza dell’alimentazione approfondiscono temi clinico-nutrizionali rilevanti nella gestione del paziente complesso, dalla nutrizione parenterale di lunga durata alla malattia renale, dalla cipo alle novità terapeutiche nella malattia di crohn.
Competenze di processo
Saranno inoltre affrontate aree emergenti come i disturbi alimentari arfid e bed, l’impatto dell’identità di genere sull’alimentazione, le evidenze in ambito di immunonutrizione e le prospettive legate alla carne sintetica.
Competenze di sistema
L’obiettivo è fornire un aggiornamento pratico e multidisciplinare, offrendo strumenti per migliorare la qualità della presa in carico nutrizionale.
Professioni
Discipline
Allergologia ed immunologia clinica
Anatomia patologica
Anestesia e rianimazione
Angiologia
Audiologia e foniatria
Biochimica clinica
Cardiochirurgia
Cardiologia
Chirurgia generale
Chirurgia maxillo-facciale
Chirurgia pediatrica
Chirurgia plastica e ricostruttiva
Chirurgia toracica
Chirurgia vascolare
Continuita assistenziale
Cure palliative
Dermatologia e venereologia
Direzione medica di presidio ospedaliero
Ematologia
Endocrinologia
Farmacologia e tossicologia clinica
Gastroenterologia
Genetica medica
Geriatria
Ginecologia e ostetricia
Igiene degli alimenti e della nutrizione
Igiene, epidemiologia e sanita pubblica
Laboratorio di genetica medica
Malattie dell'apparato respiratorio
Malattie infettive
Malattie metaboliche e diabetologia
Medicina aeronautica e spaziale
Medicina del lavoro e sicurezza degli ambienti di lavoro
Medicina dello sport
Medicina e chirurgia di accettazione e di urgenza
Medicina fisica e riabilitazione
Medicina generale (medici di famiglia)
Medicina interna
Medicina legale
Medicina nucleare
Medicina subacquea e iperbarica
Medicina termale
Medicina trasfusionale
Microbiologia e virologia
Nefrologia
Neonatologia
Neurochirurgia
Neurofisiopatologia
Neurologia
Neuropsichiatria infantile
Neuroradiologia
Oftalmologia
Oncologia
Organizzazione dei servizi sanitari di base
Ortopedia e traumatologia
Otorinolaringoiatria
Patologia clinica
Pediatria
Psichiatria
Psicoterapia
Radiodiagnostica
Radioterapia
Reumatologia
Scienza dell'alimentazione e dietetica
Urologia
Epidemiologia
Medicina di comunità e delle cure primarie